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Recetas de caldos. Por Emilia Pardo Bazán

CALDOS, COCIDOS, POTES, POTAJES, SOPAS, MIGAS, GACHAS En este volumen, consagrado a la cocina antigua, una sección importante tiene que corresponder al caldo, el cocido y las sopas que, en realidad, ya son evolución del primitivo y gran plato nacional: la olla castiza. «Volcar la

Toletis – Librerantes en los medios

Del Manifiesto por el Clima al realismo mágico-ecológico de Toletis Fragmento del artículo que Javier Morales escribió para El Asombrario Rafa Ruiz habla despacio, con la misma calma con la que intenta tomarse la vida y que reclama para una sociedad estresada y ansiosa. Veterano

Compartir la alegría

Parece evidente que compartir la alegría es absolutamente superior a compartir la tristeza. La alegría, y no la tristeza, es locuaz y el verdadero diálogo humano difiere de la mera conversación o incluso de la discusión en que está impregnado por el placer en la

la umbría trazos de madrid ilustración 3

Madrid al detalle

Trazos de Madrid recorre lugares emblemáticos de la capital. Se detiene en el Madrid musulmán y en el cristiano, en el de los Austrias y los Borbones y en la Villa y Corte. Pone la lupa en esculturas, fuentes, jardines y puertas…

Dibujar es una forma de estar en el mundo. Por Alfonso Armada

Dibujar es una forma de estar en el mundo. Dibujar es prestar atención. Cuando dibujamos volvemos a ser niños, nos volcamos en el papel como si el mundo hubiera enmudecido, sobre todo cuando copiamos, una manzana, una gallina, una ventana, un árbol, una fachada.

Detalle Intentar La Casa 9788494774553

Aquí la luz. Un poema de Andrea López Montero

Intentar la casa encierra esa esperanza de casa, pero intentar no significa necesariamente conseguir. Construir, reconstruir. No es fácil. Hablar de casa es hablar de padre, hablar de madre, hablar de hermana. Y mientras tanto qué. Mientras tanto la poesía: Te espera la metáfora, refugio, la letra mece y besa si te acercas te canta vientre-nana, su caricia.

Detalle Cubierta Intentar La Casa 9788494774553

Como se viste el torero antes de llegar a muerte

Recogemos la palabra vida y no sabemos dónde colocarla ahora Diáspora de la matriz Como se viste el torero antes de llegar a muerte así suena tu nombre, colgando de un clavo en la pared que huele a lluvia; con la misma prisa con que

La amistad según Epicuro

El mayor bien

«De todos los bienes que la sabiduría procura para que la vida sea por completo feliz, el mayor con mucho es la adquisición de la amistad».

La guerra según Simone Weil

Habría que suprimir la noción misma de nación…

«Habría que suprimir la noción misma de nación. O más bien el uso que se hace de esa palabra: porque la palabra nacional y las expresiones de las que forma parte están vacías de todo significado, no contienen más que millones de cadáveres, huérfanos, mutilados, desesperanza, lágrimas».

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